网传「樱桃」可助眠? 酸樱桃含退黑激素、花青素

2020-02-19 07:07:15来源:互联网


▲樱桃可以帮助睡眠?(图/达志影像/美联社)

文/微笑药师

最近看到一则有趣的新闻,「每天喝樱桃汁,能帮助睡眠?」。凭着追根究底的精神,微笑药师网来追追追樱桃汁。

一、网路报导
据美国《预防》最新报道,喝樱桃汁能够提高人体体内的褪黑素水平,让你快速进入梦乡。英国诺森布裏亚大学的研究人员表明,樱桃汁不仅能延长睡眠时间,还能提高睡眠质量。

此次研究通过对20名健康志愿者为期一周观察,一组每天喝30ml樱桃汁,而另外组做为对照组做实验。用传感器测定志愿者睡眠周期和褪黑素水平,并做好睡眠记录。一周后发现,喝樱桃汁实验组比平时多了25分钟睡眠时间和提高5~6%的睡眠质量,而且它们打盹时间更少。与此同时,喝樱桃汁实验组尿液被检测出更多的褪黑素,使研究人员更加确信喝樱桃汁后人体中产生更多化学循环反应提高睡眠质量,这也是首次印证樱桃汁、睡眠、褪黑素三者存在关係。

樱桃汁早就被认为最适合运动饮用的天然饮料。研究人员表明,樱桃汁是睡眠者、时差感差、计划经常被打乱的人解决睡眠问题的最佳方案。

二、原文资料简介
(1)第一篇: Tart Cherry Juice Increases Sleep Time in Older Adults with Insomnia. Experimental Biology 2014. San Diego, CA. April 28, 2014



此为美国路易斯安那州立大学,研究7名,年龄平均68岁老人族群,连续早晚喝一杯8盎司(224ml)的樱桃汁,持续2个星期,发现有服用樱桃汁的组别,比对照组,睡眠平均多了84分钟。

(2)第二篇:《欧洲营养学杂志》


这项研究让20个志愿受试者(年龄18-40岁),每天喝两次30CC的樱桃汁以及不含樱桃汁的安慰剂一週,所有受试者在研究前及研究后都收集尿液来测量褪黑激素的浓度。分析发现受试者喝了一週的樱桃汁,跟安慰组相比,尿液测到褪黑激素浓度增加15-16%。发现喝樱桃汁的受试者增加总睡眠时数增加25分钟,睡眠效率提升5-6%,喝樱桃汁受试者跟控制组相比,报告他们在白天打瞌睡时间比受测前减少。

三、微笑药师网的建议
目前「樱桃汁对于助眠的帮助」的资料,研究人数都较少,另一方面目前也没证据说明要服用多少量效果才明显。研究说明,酸樱桃含退黑激素、花青素,还能增加色胺酸(tryptophan)的效能(减少色胺酸的代谢),所以对于「年长者」,睡眠短浅者,可以适量服用酸樱桃汁(另具有抗氧化能力),但仍须配合正常的生活习惯及运动,才能整调好身体机能。

而对于年轻族群,建议找出失眠的主要原因,而非盲目的听信消息唷。另一方面,市售的樱桃汁与浓缩物,是否能像实验中「樱桃汁」一样呢?也是个问题。

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