人体也要叶绿素!吃这些蔬菜改善酸性体质

2018-03-13 12:15:13来源:互联网
【早安健康/泰丝‧玛斯特(澳洲知名电视演员)】人体内的酸硷值平衡,是维持健康的一大关键。不同部位的体液有不同的酸硷值,而血液理想的平均值是微硷性的pH 7.365,因此必须维持硷性状态才能发挥最好的身体机能,但人体作用及产生的物质都是酸性,不利于健康。所以我们必须帮助自己的身体保持硷性。

酸硷值又称为「氢离子浓度指数」,为酸硷度的衡量标準,从0到14,数值低于7是酸性,高于7为硷性或中性。酸硷值和芮氏震度一样是对数,数值高低代表十倍的不同。所以pH 9不只比pH8多了一点硷性,而是多了十倍。



正确的酸硷值绝对是身体健康的关键。污染物、身体及心理压力、负面情绪、处方药或非处方药等无数的因素,都会造成人体偏酸性。我们的身体很聪明,保留了钠、钙、钾和镁等离子(最适合中和酸性)当作缓冲液。维持或增强这些重要元素,能防止病原体生成,有助于排毒和减少细胞及组织的压力,并获得富含矿物质的血液。此外,硷性缓冲液能增进身体、指甲和毛髮的健康,真是太完美了。

富含叶绿素的食物: 诸如绿叶蔬菜、海菜、青豆、芦笋及芹菜等,富含维生素、矿物质、纤维质、抗氧化物、抗菌及抗微生物素,这些食物提供益菌喜爱的氧气,有助于排毒、细胞再生及补充水份。打成汁饮用,可增强身体机能,净化器官、腺体和细胞,对提升免疫力极有效!

(本文内容摘自常常生活文创 《搅动吧,人生!果汁机健康裸食圣经》)

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书摘,《搅动吧,人生!果汁机健康裸食圣经》

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