瘦子不会得心脏病? 5大「伤心」迷思大揭密

2018-04-16 17:14:27来源:互联网

心脏病已蝉联台湾十大死因榜眼多年,十大死因中的脑血管疾病、糖尿病以及高血压性疾病也都与心血管疾病息息相关,所以大家可不能忽略自己的心血管健康。不过对于心脏病、心血管疾病,多数民众仍有许多未解的小迷思,就让蔡怡瑄营养师、黄晓彤营养师为你一一解答吧!

迷思一/我有心脏病,绝不能运动!

许多心脏病患者不是不能动,而是害怕心脏病发而不愿意做运动,其实心脏病患透过心脏复健、维持规律运动,不只可以提升心肺功能,长期下来还可以降低死亡风险。

养成规律运动习惯有助于降低血压、体脂肪、胆固醇,还能够强化心肺功能,反而能够减少心脏负担。此外,运动也可以舒缓心理压力,减轻忧郁、焦虑情绪。

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迷思二/心脏不好要多多进补养身体?

不只是心脏病患,凡是高心血管疾病风险的群众,像是肥胖、高血压、高血脂、糖尿病患者,其实都不建议吃高油脂、高胆固醇的食品,尤其是补品常使用较多肉、料理酒、麻油等热量、油脂含量高的食材,常常进补更容易增加心血管疾病风险。

除此之外,补品中如果含有当归、丹蔘、川七、红花这些活血化瘀药材,或是十字花科等富含维生素K的食材,对于有在服用抗凝血剂药物的患者,就可能产生食物与药物的交互作用,不可不小心。

因此,心血管疾病患者还是以清淡、均衡饮食为原则,偶尔想吃补的话,轻补即可。

迷思三/瘦子比较健康?小心变成泡芙人!

有些人每天大吃大喝、也没在运动,仍然跟竹籤一样瘦,真是不少女孩们梦寐以求的体质啊!不过这些人看似体重正常,肌肉量、体脂肪、胆固醇可能不如外貌美好。

体脂、胆固醇高低不一定和体重成正比,身材苗条但是经常摄取高胆固醇食物,或是习惯高脂饮食,都可能造成血中胆固醇增加,再加上平时不注重饮食、缺乏运动,更容易让你变成肌肉质量低、体脂过高的泡芙人。

血液中低密度胆固醇(LDL-C也就是坏的胆固醇)过多,容易附着在血管壁上,因此罹患心血管疾病、动脉硬化的风险反而较高,如此一来,慢性病上身的机率就不比胖子低!因此不论身材胖、瘦,都需要注重健康管理,就从今天开始做好饮食规划,并养成运动习惯吧!

迷思四/坚果、橄榄油都是好油!多吃多健康?

油脂是三大营养素之一,因此每餐都摄取适量优质油脂非常重要,其中坚果更是近年最受关注之一的好食材,不过可别忘了坚果吃太多就像在喝油一样,吃多了也会导致体重增加、血脂升高或是促进体内胆固醇生合成,进一步诱发心血管疾病。

坚果对身体好,每天吃一份刚刚好,以下整理出常见坚果一份重量/颗数,注意不要吃超过啰!

迷思五/小心沙拉也可能是隐藏版高油脂食物!

相信不少人减重之初都是寄予生菜沙拉满满厚望,希望可以靠吃草刬除过多体重,不过吃了好一段时间后,却发现体重怎么不降反增,也许你也忽略了高热量沙拉酱的杀伤力,它可是造成肥胖的隐形杀手!

市面上常见的千岛酱、美乃滋、凯萨酱其实含有相当高的油脂和糖,长期食用过量会大大增加肥胖风险,进一步提升心血管疾病风险。建议吃沙拉时,尽量选择口味清爽的和风酱、油醋酱或是搭配无糖优格一起吃,也是个美味又少负担的吃法喔!

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