白露防燥 吃枇杷莲藕羹止咳化痰

2018-05-16 15:14:39来源:互联网

【核心提示】:白露是典型的秋季气候,白露节气意味着告别炎热的夏天,迎来凉爽的秋天。但是,秋风降温的同时,把空气中的水分也吹乾了,中医把这种气候特点称为「秋燥」。为了防止「秋燥」伤人,为大家推荐一些滋阴润燥的家常食谱。

主题:枇杷莲藕羹

食材:枇杷、莲藕各30克、太白粉、糖桂花各适量。

做法:

枇杷洗净,去皮去核。

莲藕洗净,切片。

锅内倒入适量清水,放入莲藕、枇杷同煮。

待莲藕、枇杷熟后,用太白粉勾成稀芡。

加入适量糖桂花搅匀即可。

营养提示:

枇杷性凉,味甘、微酸;归肺、胃经。枇杷含果糖、葡萄糖、铁、钙及维生素C等成分。传统医学认为枇杷具有润肺止咳、健脾和胃、生津止渴及治疗肺热咳嗽、咽乾口渴、胃气不足等功效。特别是枇杷中含有的苦杏仁苷,能够止咳化痰,治疗各种咳嗽。

莲藕性凉,味甘;归心、肺、脾、胃经。莲藕含有澱粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶等成分。具有散淤血、解胸闷、开胃等功效。莲藕含有丰富的鞣酸,可用来凉血、止血、散血。另外,莲藕还可健脾止泻、增进食慾,有益于胃纳不佳、食慾不振者恢复健康。

资料来源:39健康网www.39.net

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